In allen unserer Wavetours Camps in Frankreich (Biscarrosse, St. Girons Plage, Moliets Plage und Seignosse), Spanien (Langre) und Portugal (Ericeira) arbeiten kompetente Mitarbeiter*innen als Ansprechpartner*innen vor Ort. Engagierten, motivierten und zuverlässigen Bewerber*innen bieten wir in den verschiedensten Bereichen unseres Unternehmens einen interessanten Einstieg in die Welt des Tourismus. Die Jobs in unseren Destinationen sind ereignisreich und vielfältig.

Kochen bereitet dir Freude, du möchtest regionale Produkte in deiner Küche einsetzen? Natürlich ist die portugiesische Küche vom Flair der Atlantikküste geprägt. Doch hielten auch viele weltweite Einflüsse Einzug in die Kulinarik dieser einst großen Seefahrernation. Du bist bereit diese noch recht unbekannte Vielfalt unseren Gästen nahe zu bringen? Als Führungspersönlichkeit schaffst du es, deine Mitarbeiter zu motivieren? Du hast hohe hygienische Ansprüche und bist zudem sicher im Umgang mit Lebensmitteln?

Für unser Camp in Portugal, Ericeira suchen wir für die Sommersaison 2022 Koch/Köchin (m/w/d) ab 21 Jahren.

Deine Aufgaben:

Du bist von der Planung (Gestaltung des Speiseplans), über den Einkauf bis zur Zubereitung der Speisen Herr bzw. Frau über den gesamten Küchenbereich. In unserer Camp-Küche in Ericeira bereitest du das Frühstück in Buffetform für circa 40 Gäste vor. An 4 Abenden der Woche zauberst du ein Abendbuffet und einmal schmeißt du den Grill an um das Abendessen in einen gemütlichen BBQ Abend zu verwandeln.

Das Campleben steht und fällt mit deiner Einsatzbereitschaft! Unterstützend steht dir die Campleitung und das Team vor Ort zur Seite.

Was du mitbringst:

• Vorerfahrung in der Gastronomie
• Hohes Verantwortungsbewusstsein und Engagement
• Eigeninitiative, Belastbarkeit und Stressresistenz
• Planungssicherheit
• Selbstständige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Selbstbewusstes und sympathisches Auftreten

Was wir voraussetzen:

• Gesundheitszeugnis (Belehrung durch das Gesundheitsamt nach IFSG § 43)
• Erste-Hilfe-Schein 9UE (muss bis zum Einsatz vorliegen und darf nicht älter als zwei Jahre sein)
• Erweitertes Führungszeugnis
• Führerschein Klasse B

Was wir dir bieten:

• Mitarbeit in einem sympathischen, kreativen und motivierten Team
• Erlebnisreichen und vielfältigen Job im Ausland
• Kreative Planung und Organisation der Küche
• Befristeter, fester Arbeitsvertrag (in Portugal sozialversichert)
• Unterkunft und Verpflegung im Camp
• Ein mehrtägiges Vorbereitungsseminar vor Beginn deines Jobs
• Eine offiziell anerkannte Hygiene und HACCP Ausbildung

Möglicher Einsatzzeitraum: September – Ende Oktober

Einsatzzeit: 2 Monate

Einsatzort: Portugal, Ericeira

Solltest du Fragen haben, dann schreib uns an jobs@wavetours.com

Wir freuen uns auf deinen Bewerbungsbogen, dein Motivationsschreiben inkl. Lebenslauf, Fotos und Zeugnisse bzw. Lizenzen.