In allen unserer Wavetours Camps in Frankreich (Biscarrosse, Moliets Plage und Seignosse) arbeiten kompetente Mitarbeiter*innen als Ansprechpartner*innen vor Ort. Engagierten, motivierten und zuverlässigen Bewerber*innen bieten wir in den verschiedensten Bereichen unseres Unternehmens einen interessanten Einstieg in die Welt des Tourismus. Die Jobs in unseren Destinationen sind ereignisreich und vielfältig.

Kochen bereitet dir Freude, du möchtest regionale Produkte in deiner Küche einsetzen und du brennst darauf, das baskische Flair der südfranzösischen Atlantikküste in kulinarische Genüsse zu verwandeln? Als Führungspersönlichkeit schaffst du es, deine Mitarbeiter zu motivieren? Du hast hohe hygienische Ansprüche und bist zudem sicher im Umgang mit Lebensmitteln?

Für unsere Camps in Südfrankreich suchen wir für die Sommersaison 2024 Koch/Köchin (m/w/d) ab 21 Jahren.

Deine Aufgaben:

Du bist von der Planung (Gestaltung des Speiseplans), über den Einkauf (Bestellung) bis zur Zubereitung der Speisen Herr bzw. Frau über den gesamten Küchenbereich.

In unserer neuen perfekt ausgestatteten Küche in Azur bereitest du mit deinem Team die Frühstücksplatten und die Abendmenüs für unsere 2 Standorte nach dem Cook & Chill Verfahren. Die Speisen werden vom Fahrer ausgeliefert und in jedem Camp von den Küchenhilfen erwärmt und angerichtet. Abends hast du in deinem „Home Camp“ ein Auge auf die Essensausgabe bzw. auf die Optik des Büffets.

Das Campleben steht und fällt mit deiner Einsatzbereitschaft! Unterstützend steht dir die Campleitung und deine Kolleg*innen vor Ort zur Seite.

Was du mitbringst:

• Vorerfahrung in der Gastronomie
• Hohes Verantwortungsbewusstsein und Engagement
• Eigeninitiative, Belastbarkeit und Stressresistenz
• Planungssicherheit
• Selbstständige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Selbstbewusstes und sympathisches Auftreten

Was wir voraussetzen:

• Gesundheitszeugnis (Belehrung durch das Gesundheitsamt nach IFSG § 43)
• Erste-Hilfe-Schein 9UE (muss bis zum Einsatz vorliegen und darf nicht älter als zwei Jahre sein)
• Erweitertes Führungszeugnis
• Führerschein Klasse B

Was wir dir bieten:

• Mitarbeit in einem sympathischen, kreativen und motivierten Team
• Erlebnisreichen und vielfältigen Job im Ausland
• Kreative Planung und Organisation der Küche
• Befristeter, fester Arbeitsvertrag (in Frankreich Sozialversichert)
• Mögliche An- und Abreise mit dem Surfexpress
• Ein mehrtägiges Vorbereitungsseminar vor Beginn deines Jobs
• Eine offiziell anerkannte Hygiene und HACCP Ausbildung

Möglicher Einsatzzeitraum: Mai – Mitte Oktober

Einsatzzeit: mind. 2 Monate

Einsatzort: Frankreich

Solltest du Fragen haben, dann schreib uns an jobs@wavetours.com

Wir freuen uns auf deinen Bewerbungsbogen, dein Motivationsschreiben inkl. Lebenslauf, Fotos und Zeugnisse bzw. Lizenzen.